Der erste Wein aus Burgdorfer Rebbaugenossenschaft

Die Rebbaugenossenschaft Burdlef präsentiert anlässlich ihrer Generalversammlung vom 30. April 2024 ihren ersten Wein, den Cuvée 2023. Gleichzeitig wird zu diesem Anlass auch die Weinetikette der Öffentlichkeit gezeigt, die im Rahmen eines Wettbewerbs unter Kunstschaffenden kreiert wurde.

Im dritten Betriebsjahr der Rebbaugenossenschaft Burdlefer Wy konnte aus einer Teilernte von 200 Kilogramm Trauben der erste Wein produziert werden. Der vom Winzer Simon Eberle in Oberhofen hergestellte "Cuvée" ist entstanden aus einer Kombination von 43 Prozent Divico (Rotwein), 51 Prozent Solaris und 6 Prozent Muscaris (Weissweine), den drei pilzwiderstandsfähigen Traubensorten, die im Rebberg beim Inneren Sommerhaus angebaut werden. Der Betriebsleiter der Rebbaugenossenschaft freut sich zusammen mit den zahlreichen Helferinnen und Helfern, den ersten Wein nach vier arbeits- und lehrreichen Jahren degustieren zu können. "Es ist eine riesige Freude, den ersten eigenen Wein zu probieren. Es steckt viel Arbeit und Schweiss, aber auch viel Motivation und Freude in diesem Rebbau-Projekt", freut sich Simon Eberle.

Burgdorfs Rebberg wurde 2020 gebaut und befindet sich beim Inneren Sommerhaus am Rande der Stadt und umfasst rund 5’000 Quadratmeter, von denen ca. 2’500 Quadratmeter mit rund 1'600 Rebstöcken bepflanzt wurden. Dort gedeihen rund 1’000 rote Divico- und 600 weisse Solaris/Muscaris-Reben in BioQualität. (MM)