Schümli, Pflümli und Co. - Das neue Buch von Andie Pilot

Mit Ihren Recherchen rund um die Schweizer Küche, hat sich Andie Pilot längst einen Namen gemacht. Die gebürtige Kanadierin lebt seit 2010 in der Schweiz, betreibt ihren Blog Helvetic Kitchen und schreibt regelmässig Bücher.

In ihrem neusten Werk dreht sich alles um Getränke, wie sie in der Schweiz genossen und zubereitet werden. Andie ist auch für dieses Buch quer durchs Land gereist, hat bei den verschiedenste Herstellern Halt gemacht und ist der Schweizer Getränke Kultur auf den Grund gegangen - eine durstlöschende Reise durch ihre Wahlheimat.
Schümli, Pflümli und Co. ist auch ein Rezeptbuch - aber nicht nur.  Auf ihren Reisen begegnet Andie immer wieder spannende Produzentinnen und Produzenten, die sie im Buch vorstellt. Von Andi Brechbühl, der in Tschlin wundebaren Iva produziert, über Reto Raselli im Val Poschiavo Bio-Kräuter anbaut, bis zu Barb Grossenbacher, die in Ebnet einen preisgekrönten Gin produziert. Es gibt einiges zu Entdecken.

Andie erzählt im Interview von ihren Recherchen und Erlebnissen.