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Evelyne Locher, Konolfingen

Das Emmental als Genussort für Bier. Eine Bierkultur aufbauen mit einer Schau-Brauerei. Diesen Traum hat Evelyne Locher aus Konolfingen. Sie betreibt zusammen mit ihrem Mann die Kleinbrauerei „Mein Emmental“ und erzählt uns im neo1 Porträt über ihren Traum und warum Bier für sie ein Genuss ist.

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