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Ein japanisches Sprichwort sagt, dass eine Mahlzeit ohne Reis keine Mahlzeit ist. Reis gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln weltweit und ist für über die Hälfte der Weltbevölkerung das Hauptnahrungsmittel. Auch bei uns in Europa wird Reis immer beliebter und wir machen uns diese Woche auf Spurensuche: Woher kommt Reis überhaupt, wie wird dieses Nahrungsmittel angebaut, welche Bedeutung hat Reis neben seiner sättigenden Wirkung und ist es wirklich nötig, dass es zum Anbau von einem Kilogramm Reis ca. 5‘000 Liter Wasser braucht?  Kommt mit auf unsere Reise zum Reis – diese Woche im neo1 Wochenthema.

Das Tropenhaus Wolhusen zeigt aktuell mit seiner Ausstellung „Heiliger Reis“ die Welt des Reisanbaus.

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