Kartoffeln leiden unter der Trockenheit - die Ernte wird schlecht

Kartoffeln mögen weder Hitze noch Trockenheit. Der diesjährige Sommer glänzt aber gleich mit beiden, weshalb bei den Speisekartoffeln eine schlechte Ernte erwartet werden muss. Die Kartoffeln werden einerseits nicht gross genug, um den Anforderungen zu entsprechen. Viele Felder sind auch von Nebenaustrieb betroffen. Dabei verliert die Knolle an Inhaltsstoffen, weil sich eine weitere, kleine Kartoffel bildet und von der Mutterknolle ernährt. Pro Hektare könnten die Bauern so einige Tausend Franken verlieren.