Auch in den nächsten Jahren wird das Restaurant in der Langnauer Badi etwa so aussehen.
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Langnau: Das PopUp in der Badi wird zur langfristigen Lösung
Jetzt ist es definitiv: Die Gemeinde Langnau hat wieder Pächter für das Restaurant im Freibad. Während dem Sommer wirteten Till Brand und Mark Jaksa bereits im Schwimmbad - jetzt soll aus dem PopUp ein Ganzjahresbetrieb werden.
In den letzten Jahren wechselte der Pächter des Freibad-Restaurants in Langnau mehrere Male. Diesen Sommer zogen Till Brand und Mark Jaksa mit ihrer "Fernweh" Bar für den Sommer in die Badi - als Übergangslösung, bis vorerst Ende August. Mittlerweile hätten sich die Betreiber und die Gemeinde geeinigt und sie würden das Badi-Restaurant auch weiterhin betreiben, so Till Brand im Interview mit neo1. "Wir sind gekommen um zu bleiben, könnte man sagen." Sie hätten auch vor mehrere Jahre das Restaurant im Freibad Langnau zu betreiben. Der Betrieb solle das ganze Jahr laufen, nicht nur in den Sommermonaten. "Dafür werden wir einiges umbauen müssen, gerade im Innenraum. Dazu machen wir ein neues Konzept." Till Brand und Mark Jaksa würden aber sicher an den Erfahrungen von diesem Sommer anknüpfen. Einzig sei noch nicht sicher, wie es mit dem Schwimmbad weitergeht - ob es saniert wird oder ob es einen Neubau geben könnte. "Da müssen wir schauen, was auf uns zu kommt", so Till Brand.
Im Mai, auf die Sommersaison hin, geht es wieder los, mit der Fernweh PopUp Bar in der Badi Langnau.
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