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Mehr Käseexport nach Russland - hilft das dem Emmentaler?
Dieses Jahr wurden bereits 160 Tonnen Käse nach Russland exportiert - fünf Mal mehr als zur gleichen Zeit im letzten Jahr. Das schreibt der Schweizer Bauer; er beruft sich auf Zahlen der Schweizer Zollverwaltung. Dies betrifft nicht nur Billigkäse, sondern auch teurere Sorten wie Greyerzer und Emmentaler. Ob dies jedoch dem Emmentaler viel nützt ist fraglich; dieser wird seit jeher eher nach Italien ausgeführt.
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