neo1 Znüni-Tag

Über ein Jahr lang haben wir einen Emmentaler Käse im Käsehaus K3 in Burgdorf mit neo1 beschallt. Bereits am 31. März 2021 war Startschuss des Projekts neo1-Käse, wo wir den Laib vom Käsen über das Reifen und Beschallen bis zum Abpacken begleiteten. Nun beenden wir unser käsiges Projekt mit dem Znüni-Tag.

Wir belieferten drei Firmen ein Znüni mit neo1-Käse und einem Brotkorb von der Bäckerei Liechti in Zollbrück. Die Gewinner wurden ausgelost nachdem sie sich via Whatsapp-Sprachnachricht oder Kontaktformular auf unserer Website anmelden konnten.

So entstand der neo1-Käse.

Die Landolt Kanaltechnik AG in Langenthal ist die erste Firma, die wir überrascht haben. Renato Florio ist einer der vielen Mitarbeiter, der sich bei uns gemeldet hat. „Dass wir mit dem Satz: Da wir Tag für Tag durch die Scheisse gehen, gewinnen, mit dem habe ich nicht gerechnet“, sagt uns Renato Florio. Umso mehr hat er sich heute Morgen über die Überraschung gefreut. In diesem Monat hätten sie sehr viel zu tun, da vieles aufgearbeitet werden muss, was letztes Jahr schon gemacht werden sollte. Wegen der Kälte konnten viele Arbeiten nicht gemacht werden.

Den zweiten Znüni Korb haben wir nach Hasle-Rüegsau zur Tierarztpraxis Emmevet gebracht. Gemeldet hat sich Annina Müller bei uns. „Wir haben uns das Znüni verdient, weil wir hier auch sehr viel mit Kühen Arbeiten. Wir sind den ganzen Tag für die Kühe unterwegs und behandeln sie und schauen, dass es ihnen gut geht. Wir hoffen das der Käse dadurch so gut wird, wie er ist“, lacht Annina Müller.

Eine Firma ist Üelu`s Salatsauce in Rüederswil. Angetroffen haben wir den Angestellten Stefan Schenk. Der Salatsaucen Hersteller ist ein kleiner Familienbetrieb, der aus vier Mitarbeitern besteht. „In unserer Salatsauce, steckt ganz viel Liebe“, sagt uns Stefan Schenk. Bis zu 90 Verkaufsstellen beliefern sie mit ihren Saucen. „Bei uns wird das Znüni zelebriert. Wir sitzen alle immer zusammen und reden über Gott und die Welt und das geniessen wir sehr.“