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Schlechte Getreideernte ist auch für Mühlen eine Herausforderung
Die Schweizer Getreideproduzenten erleben ein mageres Jahr. Die Niederschläge im Frühling rissen alleine beim Weizen ein Millionenloch in die Kassen. Schlussendlich fehlt in diesem Jahr rund ein Drittel der Ernte. Das spüren auch die Mühlen. Speziell auch kleinere in der Region, weil sie vor allem auf Regionale Produkte setzen.
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