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Wochengespräch mit Beat Rauber
Die Schweizer Hotellerie hat in diesem Jahr einen Übernachtungsrückgang von 2,5 Prozent zu verzeichnen. Das ist so viel, wie schon lange nicht mehr. Im Wochengespräch mit dem ehemaligen Direktor der Hotel Berchtold in Burgdorf, Beat Rauber, sprechen wir über die Herausforderungen in der Hotellerie und wie es auch kleinere Gasthöfe in der Region schaffen, im hart umkämpften Markt zu bestehen.
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