Bäckerei Flury schliesst in Koppigen Restaurant und Laden

Das Bäckerei-, Konditorei- und Confiseur-Unternehmen Flury AG schliesst per Ende Oktober sein Restaurant und Verkaufsgeschäft in Koppigen Dorf. Für sieben der zehn Mitarbeitenden des Standorts wurde eine Anschlusslösung im Unternehmen gefunden. Drei Mitarbeitenden kündigt das Unternehmen per Ende Monat.

Der Grund ist die mangelnde Wirtschaftlichkeit des Standorts, auch nach getätigten Investitionen im sechsstelligen Frankenbereich, wie die Flury AG am Donnerstag mitteilte. Der betroffene Restaurantbetrieb schreibt seit Jahren "deutlich rote Zahlen", sagt der Inhaber Robert Morgenthaler gegenüber neo1. Die Filiale in Koppigen Dorf wurde von den übrigen Standorten quersubventioniert.

Gemäss Angaben des Unternehmens beschäftigt die Flury AG aktuell 90 Mitarbeitende. Es besitzt in Biberist, Koppigen Aspi, Luterbach, Langendorf, Subingen und Utzenstorf Standorte.

Koppigens Gemeinderatspräsident Urs Schneider bedauert den Entscheid. "Der Dorfkern verliert einen wichtigen Betrieb. Es ist ein schwerer Schlag für das Dorf." Schneider ist aber froh, steht der Standort Aspi der Bäckerei Flury am Dorfrand von Koppigen nicht in Frage. (sda/neo1)