Bären Langnau stellt sich neu auf

Das Restaurant Bären in Langnau musste in der Vergangenheit schon vieles durchmachen. Jetzt steht wieder ein Pächterwechsel an.

Seit dem Jahr 2013 ist beim Restaurant Bären in Langnau vieles passiert. Von der Anmeldung des Konkurses, zur Gründung des Bären Genossenschaftsvereins bis hin zu einem Betrug eines ehemaligen Pächters.

Vor etwa sechs Jahren übernahmen Sam und Mike Brechbühl mit ihrer Gastro Langnau GmbH die Pacht des Restaurant Bären in Langnau. Seit diesem Zeitpunkt, kehrte Ruhe ein. Nun wollen die beiden die Pacht nicht mehr weiterführen.

Am Dienstag bei der Hauptversammlung der Bärengenossenschaft wurde diese Idee von der Verwaltungspräsidentin Madeleine Ryser vorgestellt und erläutert.

Die Bärengenossenschaft möchte die Pacht nun selbst übernehmen. Deshalb soll eine Betriebs GmbH entstehen, bei welcher auch Mitglieder der Bärengenossenschaft dabei sind und mit den aktuellen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten.

Der Wechsel soll per Anfangs November über die Bühne gehen. "Es ist uns wichtig, dass die Gäste nichts von der Änderung bemerken, wenn sie das Restaurant besuchen", sagt Madeleine Ryser abschliessend.