Zum ersten Mal findet in Burgdorf ein Foodsave Bankett statt

Gemeinsam Essen retten, das sonst im Abfall landet und zeigen, was man damit Leckeres zaubern kann. Das ist die Idee von "Foodsave Bankett Schweiz". Gestartet hat das Projekt in Bern, nun findet es seinen Weg ins Emmental.

Stephan Bossard erklärt: "Burgdorf und Langnau erfuhren, dass es das Foodsave Bankett in Bern gibt und sich das Projekt entwickelt hat. Während Corona waren es noch vier Ortschaften die mitmachten, danach waren es bereits 12. Aus diesem Grund wurden die Gemeinden darauf aufmerksam."

Der Verein Burgdorf im Wandel hat sich dafür eingesetzt, auch in Burgdorf ein Foodsave Bankett zu organisieren. Wolfgang Roth, Vorstandsmitglied von Burgdorf im Wandel erklärt den Zweck des Banketts:

"Wir wollen Menschen zusammenbringen, die sonst nicht viel miteinander zu tun haben und sich am Bankett treffen. Dass wir gemeinsam die Probleme unserer Zeit angehen, da es ohne Gemeinschaft gar nicht geht."

Am 22. September findet in Langnau ebenfalls ein Foodsave Bankett statt.